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Redacción
Martes, 25 de junio de 2019
VINO

Ocho vinos perfectos que puede adquirir en Uvinum.es

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Aunque aparentemente sencilla, la especialidad japonesa más extendida en el mundo es un plato complejo que requiere un acompañamiento respetuoso, coherente con su textura y que potencie su sabor. Lo ideal es escoger vinos con algo de profundidad, que se muestren largos en boca, pero a la vez sean frescos, y con la justa acidez para limpiar el paso graso del pescado con arroz. Y, sobre todo, son perfectos los espumosos, ya que conceden ese punto excitante que enlaza con el wasabi y el jengibre. Uvinum.es, el mayor e-commerce europeo de vino, cervezas, destilados y productos gourmet, apuesta por estas ocho referencias para celebrar su día.

Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2018… Rosado de DO Côtes De Provence con vermentino, rolle y grenache. Tiene aromas de lavanda y fresas, y sabores de vainilla, tabaco, frutos rojos y notas florales y minerales. (18,16 euros)

 

Raventós i Blanc de Nit De la DO Cava, es un vino espumoso de cuerpo de rosado y alma de blanco, fresco y elegante, a base de perellada, xarel·lo, monastrell y macabeo. (13,89 euros)

 

Louro 2018…  De la mano de Rafael Palacios, es un blanco intenso de la DO Valdeorras a base de treixadura y godello. Es fresco y equilibrado, con notas de fruta blanca, florales, cítricas y herbáceas, y fondo mineral. (13,33 euros)

 

Wittmann 100 Hügel Riesling Trocken 2018… Monovarietal de riesling de la DO Rheinhessen, de cuerpo fresco y mineral, y aromas de frutos secos, bayas silvestres y tonos cítricos. (11,95 euros)

 

Itsasmendi 7 2016 … Blanco de la DO Bizkaiko Txakolina de riesling y hondarrabi zuri, con notas cítricas, de fruta blanca, albaricoque y pera madura, con toques ligeros y anisados. (13,48 euros)

 

Domaines Ott By Ott Rosé 2018… Rosado de Côtes De Provence a base de cinsault, garnacha negra, syrah y grenache, delicado y afrutado, con notas de melocotón blanco, frutas exóticas y especias dulces de canela y cardamomo. (15,98 euros).

 

André Clouet Grande RéserveMonovarietal de las Pinot Noir más consentidas de Champagne, específicamente de la zona de Bouzy, tiene un sabor y aroma finos y elegantes. (28,94 euros)

 

Ferghettina Franciacorta Brut… vino espumoso de Franciacorta a base de chardonnay con algo de pinot nero, con notas de avellana, fruta madura y vainilla, muy fresco y persistente.  (16,71 euros)

 

Uvinum muestra en su plataforma más de 110.000 referencias procedentes de todo el mundo. Dotada de un sencillo buscador, la plataforma ofrece completa información de cada producto, incluyendo la valoración de los propios usuarios. Posee, además, un útil servicio de ‘personal shopper’, mediante email o chat en tiempo real, para que sus expertos recomienden lo que más se adapte a tus necesidades, siempre con la mejor relación calidad-precio.

 

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